EAUnologie à L’atelier des Chefs du Printemps Nation

Apprenez à... lire entre les bulles avec les 1ers cours d’eaunologie signés Badoit à l’Atelier des Chefs du Printemps Nation.

Sous la direction du sommelier du restaurant Senderens, Dominique Laporte, découvrez les eaux gazeuses comme vous ne les aviez jamais goûtées.

Une initiation d’une durée d’1h10 suivie d’une dégustation de tapas, les vendredi 27 avril, 4, 11 et 18 mai à 18 heures précises.

Le cours est divisé en 2 parties :

 de 18h à 18h40 : élaboration de 2 recettes tapas avec Yoko Hishiyama, le Chef de L’atelier des Chefs du Printemps Nation ;

 de 18h40 à 19h10 : cours d’eaunologie par Dominique Laporte autour de la dégustation.

Pour participer, il suffit de s’inscrire sur le site www.labullebadoit.fr. Un tirage au sort déterminera les heureux participants qui en seront avertis par mail ! Attention, nombre de places limité !

En plein cœur d’un grand magasin, L’atelier des Chefs a reconstitué une véritable cuisine de professionnels pour des leçons d’une demi-heure, d’une heure ou de deux heures.

Printemps Nation 21-25 Cours de Vincennes, 75020 Paris Tél. : 01 43 71 12 41 Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 10h à 19h30. Nocturne tous les jeudi jusqu’à 21h