Au programme : une trentaine de thématiques salées et/ou sucrées, planifiées tous les jours de l’année : « Cuisine sous influences », « Classiques du Sud », « Tout chocolat », ...
L’École de Cuisine d’Alain Ducasse propose cette année, de nouveaux thèmes : la découverte des plats signatures des restaurants Alain Ducasse avec « La cuisine d’Alain Ducasse au Plaza Athénée » ou « La cuisine du Louis XV-Alain Ducasse », la maîtrise de cuissons saines et des recettes harmonieuses avec « La cuisine lègère », le plaisir des miniatures avec le macaron sous toutes ses formes et les bouchées sucrées pour « Macarons & Gourmandises »...
Des ateliers sommellerie également, pour découvrir l’univers des vins : des ateliers pratiques pour mieux connaître les cépages « de Bourgogne », « du Bordelais » ou « du Rhône », ou des ateliers « Accords Mets & Vins » qui vous permettront de mettre en valeur votre préparation culinaire...
Et toujours selon trois formules : la journée, la demi-journée ou la soirée...
Pour trois fois plus de plaisir culinaire !
A très bientôt à l’École de Cuisine d’Alain Ducasse :
55 boulevard Malesherbes 75008 Paris
Service clientèle : 01 44 90 91 00 ou 01 34 34 19 13
Fax : 01 44 70 90 90
Site :www.atelier-gastronomique.com
e-mail :info@atelier-gastronomique.com
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