Bar Bœuf & co, La Méditerranée change de couleur

Ouvert sur la mer, Bar Boeuf & Co propose une approche décalée de la cuisine méditerranéenne d’Alain Ducasse. Les plus nobles produits : bar et boeuf mais aussi daurade, agneau ou morue sont déclinés en de multiples cuissons et s’accordent à une carte des vins riche de plus de 200 références. Cette année l’attention du chef créateur s’est portée sur l’atmosphère. Le résultat est surprenant et tonique : dans un univers minéral sur fond de noir et blanc, pergola fuchsia et cactées fleuries côtoient des pièces au design pointu.

bb&co
Sporting - Monte-Carlo
avenue Princesse Grace
98000 Monaco
Tel : +377.98.06.71.71
Fax : +377.98.06.57.85
Mail : b.b@sbm.mc
Restaurant ouvert du 16 mai au 20 septembre 2008